民以食為天，食以安為先，近年來食品安全事件頻發(fā)，為了保障消費者舌尖上的安全，食品安全責(zé)任險（舌尖險）應(yīng)運而生，發(fā)揮其第三方的安全監(jiān)督作用，減少食品安全事故的發(fā)生，保障企業(yè)在食品安全事件發(fā)生后受到zui少的損失，快速檢測有助企業(yè)提前做好預(yù)防控...

昨日，貴州省銅仁市江口縣閔孝鎮(zhèn)閔孝中學(xué)17名學(xué)生在校外就食早餐后，出現(xiàn)食物中毒狀況，其中2名學(xué)生嘔吐嚴重被送往縣醫(yī)院治療。今年下學(xué)期開學(xué)以來，據(jù)媒體公開報道，9月1日，開學(xué)*天，江蘇徐州豐縣26名中學(xué)生發(fā)生食物中毒。9月2日，河南信陽息縣兩...

上海福喜“問題肉”事件的余溫還未*退去，中秋佳節(jié)，中國臺灣又曝出“地溝油”大案。一場的地溝油事件正在席卷中國臺灣，多家企業(yè)卷入其中，不乏味全食品，還有85度C和美心集團等多家企業(yè)。此次爆出的中國臺灣地溝油案，就在中國臺灣南部屏東、高雄等地有...

“八月十五月兒明哪，我和爺爺打月餅?zāi)?。”又是一年中秋，今年，你是否有時間陪著家人度中秋？家鄉(xiāng)的小路口，這個中秋，是否又有雙鬢斑白的父母互相摻扶著，等你回家？今年中秋，智云達為回饋廣大顧客常年來的支持，希望在外工作的你們能給父母帶去一份安心與...

2014年8月31日上午，在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院二樓會議如期成功舉辦了“食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險因子快速檢測關(guān)鍵技術(shù)成果評價會”。該會議由農(nóng)業(yè)部中國農(nóng)學(xué)會組織，會議評審專家組由中國工程院孫寶國院士擔(dān)任組長，由天津科技大學(xué)校長王碩擔(dān)任副組長，另有農(nóng)科院...

再過一個星期就是中秋，月餅卻早已爭相上市，各相關(guān)部門也早已大范圍抽查月餅。據(jù)相關(guān)報道，目前問題月餅主要出現(xiàn)微生物超標、添加防腐劑，早產(chǎn)、過期、“三無”等問題。月餅問題一、微生物不合格按照相關(guān)食品安全國家標準，食物需對其酸價、過氧化值、微生物...