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    重金屬畜禽糞便污染土地 嚴(yán)格防控是解決關(guān)鍵

    點(diǎn)擊次數(shù):1334次  更新時(shí)間:2014-03-10

       “沒(méi)有清潔的土壤,何來(lái)健康的食物。”全國(guó)人大代表、湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院院長(zhǎng)呂忠梅說(shuō)。在今年的兩會(huì)上,有關(guān)食品安全的問(wèn)題一直是人們關(guān)注的重點(diǎn),而想要安全的食品,追其根本首先要有清潔無(wú)污染的土地。

        據(jù)中國(guó)新聞網(wǎng)報(bào)道,3月6日的全國(guó)兩會(huì)上,徐秋芳代表呼吁嚴(yán)格管理牲畜飼料,因?yàn)轱暳现谐康你~和鋅,隨動(dòng)物糞便排出后,在土壤中大量積累,嚴(yán)重的污染了土壤環(huán)境。
    當(dāng)土壤受到嚴(yán)重污染后,自然會(huì)對(duì)上面生長(zhǎng)的作物產(chǎn)生不好的影響。

    影響作物生長(zhǎng)發(fā)育

        重金屬能夠一直作物細(xì)胞的分裂和刺激和抑制酶的活性,同時(shí)影響蛋白質(zhì)的合成,降低光合作用以及呼吸作用,另外還會(huì)傷害細(xì)胞膜,從而影響作物的生長(zhǎng)發(fā)育,尤其是重金屬對(duì)于根部的生長(zhǎng)抑制作用zui為明顯。

    作物對(duì)重金屬污染物的累積

        不同的作物種類,作物不同的器官,對(duì)于重金屬都會(huì)有相應(yīng)的累積作用。各類瓜果蔬菜在生長(zhǎng)都會(huì)吸收土壤中的重金屬元素。一般而言,土壤污染越嚴(yán)重,作物吸收的重金屬含量越多。

    重金屬對(duì)人體的影響

        不同的重金屬對(duì)人體會(huì)有不同的影響,飼料中為促進(jìn)牲畜生長(zhǎng)的銅和鋅同樣也會(huì)影響人們的健康。



        長(zhǎng)期大量的吸入含銅的氣體或攝入含銅的食物所致。神經(jīng)系統(tǒng)的臨床表現(xiàn)有記憶力減退、注意力不集中、容易激動(dòng),還可以出現(xiàn)多發(fā)性神經(jīng)炎、神經(jīng)衰弱綜合癥,周圍神經(jīng)系統(tǒng)比中樞神經(jīng)系統(tǒng)敏感,腦電圖顯示腦電波節(jié)律障礙,出現(xiàn)彌漫性慢波節(jié)律等;消化系統(tǒng)方面可出現(xiàn)食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹瀉黃疸、部分病人出現(xiàn)肝腫大、肝功能異常等;在心血管方面可出現(xiàn)心前區(qū)疼痛,心悸,高血壓或低血壓;在內(nèi)分泌方面,少部分病人出現(xiàn)陽(yáng)痿,還可能出現(xiàn)蝶鞍擴(kuò)大、非分泌性腦垂體腺瘤,表現(xiàn)為肥胖、面部潮紅及高血壓等。



        大量的鋅能抑制吞噬細(xì)胞的活性和殺菌力,從而降低人體的免疫功能,使抗病能力減弱,而對(duì)疾病易感性增加。過(guò)量的鋅能抑制鐵的利用,致使鐵參與造血機(jī)制發(fā)生障礙,從而使人體發(fā)生頑固性缺鐵性貧血,并且在體內(nèi)高鋅情況下,即使服用鐵制劑,也很難使貧血治愈。長(zhǎng)期大劑量鋅攝入可誘發(fā)人體的銅缺乏,從而引起心肌細(xì)胞氧化代謝紊亂、單純性骨質(zhì)疏松、腦組織萎縮、低色素小細(xì)胞性貧血等一系列生理功能障礙。

        目前牲畜對(duì)于土地的污染,主要與飼料的濫用有關(guān),徐秋芳代表建議,未來(lái)政府應(yīng)提高飼料企業(yè)準(zhǔn)入的門檻。從飼料生產(chǎn)水平、營(yíng)養(yǎng)技術(shù)人員力量、重金屬檢測(cè)儀和服務(wù)水平等方面來(lái)整體促進(jìn)飼料產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。

        在政府做好相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)之前,對(duì)喂養(yǎng)牲畜的飼料做好相關(guān)的檢測(cè)工作也是十分必要的,這樣能為食品安全提供更好的保障。北京智云達(dá)科技有限公司,是一家專業(yè)致力于食品安全檢測(cè)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的*企業(yè),為解決中國(guó)食品安全問(wèn)題一直在努力,先后推出行業(yè)門戶食品安全快速檢測(cè)網(wǎng),以期推出食品安全快速檢測(cè)的全套解決方案,力保“舌尖上的安全”。

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